Технолог-калькулятор
ТОО Caspian Offshore Construction Realty
Атырау
5 дней назад
source : HeadHunter

Обязанности

  • Осуществление контроля качества входящего сырья, расчет потребностей сырья, проведение работы с актами переработки;
  • Осуществление контроля технологических процессов и закладки;
  • Составление технологических карт с описанием технологических процессов приготовления и оформления на основании актов проработок блюд;
  • Проверка качества готовых блюд, правильности упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
  • Оформление соответствующих нормативных документов (ТТК,СТП,ТУ).
  • Требования :

  • Высшее профильное образование (пищевая промышленность, технология приготовления пищи, бухгалтерский учет в сфере общепита);
  • Опыт работы не менее трех лет на аналогичной позиции со схожим функционалом;
  • Понимание всех технологических процессов в системе общепита;
  • Обязателен опыт работы в программе 1С-общепит;
  • Знание нормативно-правовых актов в сфере общественного питания.
  • Условия :

  • Компания-работодатель 1 в данном регионе;
  • Место локации : г. Атырау (5 / 2), Атырауская область.
  • Дополнительные условия обсуждаются при собеседовании.

    Ключевые навыки

    Общественное питаниеКонтроль качества1С-общепит

    Сообщите об этом задании
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Откликнуться
    Мой Email
    Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
    Продолжить
    Форма заявки