Заведующий кондитерским производством
ИП Рогальская Наталья Валерьевна
Шымкент
5 дней назад
source : HeadHunter

Обязанности :

  • организация работы производственного цеха (формирование графика сменности, обеспечение выполнения функциональных обязанностей подчиненными, обеспечение выполнения требований санитарных норм и сроков хранения заготовок, списание и уценка продукции);
  • обеспечение качества выпускаемой продукции;
  • обеспечение выполнения ассортимента по меню;
  • планирование производственных заданий;
  • составления и своевременное предоставление отчетности по производственной деятельности;
  • контроль за технологией приготовления продукции, нормами закладками сырья
  • контроль правильной эксплуатации оборудования;
  • выполнение внутренних регламентов компании.
  • Требования :

  • образование технолога, профильное образование кондитера, повара;
  • логическое мышление и аргументация заключений;
  • умение организовать работу и планировать выпуск продукции производственного цеха;
  • знание ПК;
  • нацеленность на результат;
  • ответственность.
  • Условия :

  • введение в должность;
  • поддержка со стороны технологов;
  • стабильная заработная плата;
  • социальный пакет;
  • бесплатное питание от предприятия.
  • Откликнуться
    Добавить в избранные
    Удалить из Избранного
    Откликнуться
    Мой Email
    Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
    Продолжить
    Форма заявки