Технолог
Айтас KZ
Усть-Каменогорск , KZ
33 дней назад

Обязанности :

Контроль над соблюдением технологической дисциплины цехами, участками.

Контроль за сроками сырья и готовой продукции.

Выполнять отдельные поручения непосредственного руководителя.

Расширение ассортимента и повышение качества выпускаемой продукции.

Контроль за санитарными и ветеринарными нормами.

Определение и контроль КТ, которые влияют на качество.

Участвует в разработке и введение новых рецептур и новых технологий, создании новых продуктов.

Работа по сокращению потерь и увеличению выходов продукции.

Отслеживание остатков на складе сырья и готовой продукции.

Участие в подборе ингредиентов, упаковки и оболочек, разработке рецептур с вовлечением в производство видов сырья, накапливающихся на складе.

Своевременная ротация.

Контроль выполнения перспективных и текущих планов технологической подготовки производства, строгое соблюдение установленных технологических процессов.

Требования :

Высшее образование

Желание обучаться и развиваться

Технолог должен знать :

  • технологию производства;
  • причины возникновения брака;
  • системы, методы и средства технического контроля;
  • порядок предъявления и рассмотрения рекламаций по качеству сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий и готовой продукции;
  • правила проведения испытаний и приемки продукции, организацию учета;
  • порядок и сроки составления отчетности о качестве продукции;
  • требования, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции и упаковке;
  • правила производственного контроля;
  • методы определения качества продукции;
  • возможности применения средств вычислительной техники и методы проектирования технологических процессов с их использованием;
  • основы экономики, организации производства, труда и управления;
  • правила и нормы охраны труда;
  • Условия :
  • соц.пакет,
  • соц.пакет,
  • одноразовое бесплатное питание, служебный транспорт.
  • официальное оформление,
  • Откликнуться
    Откликнуться
    Мой Email
    Нажимая «Продолжить», вы соглашаетесь с тем, что neuvoo собирает и обрабатывает ваши персональные данные, которые вы предоставили в этой форме, для создания учетной записи neuvoo и подписаться на наши оповещения по электронной почте в соответствии с нашей политикой Privacy . Вы можете отозвать свое согласие в любое время, выполнив следующие действия: следующие действия: .
    Продолжить
    Форма заявки